Нож – наираспространённейший инструментарий людского обихода, практикуемый для разрезывания и как холодное оружие, функционирующим органом какового предстаёт металлический однолезвийный клиночек с наострённой кромочкой и рукоятью для удерживания в руке.
Первые ножи появились около 2.5 млн. лет назад в эпоху палеолита и излаживались древнейшими гоминидами из оббитых узкоовальных отщепов кремниевого камня. По мере эволюционирования к каменным ножам начали прилаживать деревянные и костяные рукояти.
Тысяч пять годков назад сапиенс поднаторел в добыче и обработке металла, и почал вырабатывать ножики из меди и бронзы. С воцарением железного века железный ножик полегонечку искореняет ножи, выплавленные из бронзы. С предверии промышленной революции кустарное производство ножей уступает место заводскому, видоизменяются конструкция и материал ножей. Первенствующими критериями заделываются высокотехнологичность и понижение себестоимости. Настаёт восшествие складных ножей.
Нынче клинок ножей изготавливаются наичаще из углеродистой или легированной стали, подвергаемой специальной термомеханической обработке. Для стали клинка первостепенна таковая присущность, как твёрдость, износостойкость, ударная вязкость, коррозионная стойкость.
Классификация ножей
По конструкции ножи разграничиваются на нескладные ножи и складные ножи.
Нескладные ножи — ножи, у каковых клинок и рукоять соединены неподвижно.
Складные ножи — ножи, у каковых в нерабочем положеньице клинок упрятывается внутрь рукояти. Промеж складных ножей обособляются автоматические, в которых клинок в действующее положение приводится под воздействием усилия взведённой пружинки либо иным механизмом и инерционные, у которых открывание проделывается вращением кисти руки, удерживающей нож.
штык-нож - предназначен для поражения противника на поле боя и в ходе спецопераций;
нож для самообороны — гражданский нож, применяемый в качестве оружия самообороны;
метательные ножи — специфичный род метательного оружия, либо спортивных метательных снарядов.
2) Ножи для туризма, охоты и рыбалки
охотничьи ножи — неохватная группа ножей, практикуемых на охоте, складывающаяся из таких модификаций, как нож для добивания дичи, шкуросъёмный нож (скиннер), лагерный нож, Козья ножка и т. д.;
ножи для рыбалки — для потрошения и разделывания рыбёхи, а также для вспомогательных операций в ходе рыбачества. Возлагают особливые требования на конструкцию ножа, один из характерных рыбацких ножей — филейный нож с длинным узким лезвием и нескользящей рукоятью;
туристические ножи — группа разноплановых ножей, интегрированных спецификой использования на природе;
ножи-мачете — предуготовлены для порубки ветвей, подлеска, тростника. Все мачете отличаются широким, сравнительно тонким и хорошо затачивающимся клинком длиной 300—500 мм;
ножи выживания — универсальные ножи с ощутительным числом функций, а также набором инструментов и спецприспособлений, размещающихся в полой рукояти, для самовыживания в чрезвычайных условиях.
3) Универсальные ножи
ножи вседневного ношения или ножи EDC (от англ. Every Day Carry — «носить каждый день») — преобладающе складные, относительно лёгкие и удобные в ношении ножи, приноровлённые для разноплановых действий (от хозяйственно-бытовых до самообороны). Наиболее существенной отличительной чертой подавляющего большинства ножей данного типа является законность их ношения, то есть ножи EDC имеют габариты (длина клинка, толщина обуха) и технические характеристики (фиксаторы и др.) таковые, что они не подпадают под законодательные ограничения предъявляемые к холодному оружию;
мультитулы (англ. multitool — «многоинструментальный») — универсальные складные ножи с большим количеством инструментов;
канцелярский ножик — специализированный нож, предназначенный в основном для разрезывания бумаги, книжных страниц, вскрывания конвертов.
4) Кухонные ножи
Кухонные ножи применяются в быту в качестве столовых приборов или для приготовления пищи.
Примерами кухонных ножей доводятся:
разделочный нож - длинный нож с тоненьким лезвием для срезывания приготовленного мяса;
нож для хлеба - нож с зубчатым лезвием для нарезки хлеба;
нож для удаления костей - нож с острым прямым лезвием для удаления косточек из птицы, мяса и рыбы;
нож «Шеф-повара» - также известен как французский нож, используется профессиональными поварами при приготовлении пищи;
обыкновенный кухонный нож - любой нож, в том числе нож «шеф-повара», использующийся при стряпании пищи;
нож-секач - нож, обычно напоминающий топорик с прямоугольным лезвием. Он используется в основном для разрубания костей, как кухонный нож или нож мясника, и также может быть использован для измельчения или крошения ингредиентов (например чеснока);
устричный ножик - нож с коротким толстым лезвием для раскрытия устричных раковин;
столовый нож - один из элементов столовых приборов (нож для масла или мяса), является частью сервировки стола, совокупно с ложкой и вилкой. Кухонные ножи вдобавок могут представляться холодным оружием, но санкционированы к бесконтрольному ношению.
сапожные ножи – используются мастерами сапожниками для ремонта обуви;
садовые, прививочные окулировочные;
монтерские, для подводных работ, для работ с парусной оснасткой, для перерезания канатов. В зависимости от предназначения нож имеет специфические характерности.
На своих виртуальных полках магазин ножей ВиватФишинг репрезентует для выбора покупателям наиширочайший ассортимент ножей самого различного назначения от именитейших швейцарских, японских, немецких и финских производителей.
Ежли вожделеете купить нож и не обладаете собственноличным навыком, поспрошайте просекающих рыбарей, туристов или адресуйтесь к консультантам онлайн интернет магазина ножей VivatFishing.ru и мы вам подсобим.
Мы рассылаем ножи во все обитаемые пункты России почтой или транспортными компаниями. Развоз по Москве реализовывается собственноличной курьерской службой.
Кроме ножей, всяческие рыбацкие снасти и туристическое снаряжение весьма пользительно зарекомендовавшее себя на рыбачестве и туристических походах, можно сходно и неприхотливо прикупить, повыбрав их из наиобширнейшего сортимента в каталоге товаров, если апеллировать в наш рыболовный интернет магазин.